Kuru Meyve Sektörü 2025'te İklim Krizine Rağmen 1,7 Milyar Dolar İhracat Hedefine Ulaştı

İklim Krizinin Sert Etkileri ve Toplantının Açılışı

Kuru meyve ihracatında yüzde 55’lik paya sahip olan Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, “Kuru Meyve Sektörü Yıllık Değerlendirme Toplantısı”nda sektörün tüm paydaşlarını İzmir Swissotel'de bir araya getirdi. Toplantının açılış konuşmasını yapan Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Birlik Başkanı Mehmet Ali Işık, iklim krizinin etkilerinin son üç yıldır yakıcı şekilde hissedildiğini belirtti.

Rekoltelerdeki Çarpıcı Düşüş ve Risk Yönetimi Çağrısı

Başkan Işık, kuru kayısı rekoltesinin 100 bin tondan 5 bin tona, kuru üzümün 320 bin tondan 165 bin tona, kuru incirin ise 90 bin tondan 70 bin tona gerilediğini açıkladı. Bu verim kayıpları karşısında ithalatçıların tedbir aldığını ifade eden Işık, küresel ısınmanın devam edeceğini uzmanların da öngördüğünü hatırlatarak, acil bir risk yönetimi ve ülke olarak hareket etme gerekliliğinin altını çizdi.

Bakanlık Ziyareti ve Ortak Politika Geliştirme Taahhüdü

İklim krizinin küresel bir sorun olduğunu vurgulayan Işık, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'yı ziyaret ederek sektörün gündemini ilettiklerini aktardı. Bakan Yumaklı'nın kuru incir özelinde Aydın'ı ziyaret sözü verdiğini paylaşan Işık, "Tarım ve Orman Bakanlığı'yla ortak politikalar geliştirmeye devam edeceğiz. Stok yönetimi, kalite ve fiyat konularında bakanlıklar, üniversiteler ve özel sektör iş birliği şart" dedi.

Kalite İçin Yapılan Öncü Çalışmalar ve Kazanılan Ödül

Başkan Işık, ihracatçılar olarak 2025 yılında kuru incirde kaliteyi artırmak için 1.400 ton aflatoksinli ve küflü kuru inciri imha ettiklerini, bu projeyle Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi'nden (INC) "Sürdürülebilirlikte Mükemmellik Ödülü" kazandıklarını belirtti. "Dünyada bunun başka bir örneği yok" diyen Işık, ihracatçıların üzerine düşeni yaptığını ancak tüm üretim altyapısının uygun hale getirilmesi gerektiğini söyledi.

Gıda Güvenliği ve Değer Zinciri Oturumları

Toplantıda "Kuru Meyvelerde Gıda Güvenliği" başlıklı ilk oturumun moderatörlüğünü Başkan Mehmet Ali Işık üstlendi. Oturumda Ticaret Bakanlığı'ndan Halis Kaya, Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği Başkanı Prof. Dr. Uygun Aksoy, Codex Alimentarius Komisyonu Başkan Yardımcısı Dr. Betül Vazgeçer, AB Daimî Temsilciliği Tarım Müşaviri Şahika Gülizar Atılgan ve Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan Sinan Arslan söz aldı.

Kuru İncir ve Diğer Ürünlerin Geleceği

"Kuru İncir Değer Zinciri" oturumunda moderatörlük yapan Başkan Yardımcısı Yusuf Gabay'ın yanı sıra Prof. Dr. Uygun Aksoy, İncir Araştırma Enstitüsü Müdürü Mehmet Özkul, Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden Mümin Güngör ve Sinan Arslan görüşlerini paylaştı. Toplantının son oturumu olan "Kuru Üzüm&Kuru Kayısı Değer Zinciri"nde ise moderatör Şemsettin Özgür, EKMMİB Denetim Kurulu Üyesi Erkan Geyik, Ege Üniversitesi'nden Prof. Dr. Ahmet Altındişli, Bağcılık Araştırma Enstitüsü'nden Selçuk Karabat ve Sinan Arslan, bu ürünlerin değer zincirini güçlendirecek öneriler sundu.